Filmkritiken

Die Trüffeljäger

2025

Der gesunde Menschenverstand sagt

ab 13 Jahren (ich)

' /> Ausgezeichnete, informative Doku über das Trüffelgeschäft.

PG-13
2021
84 Minuten

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Was Eltern wissen müssen

Das müssen Eltern wissenDie Trüffeljägerist ein bemerkenswerter Dokumentarfilm über diejenigen, die im Piemont, Italien, nach seltenen und teuren Trüffeln suchen – und über das halsabschneiderische Trüffelgeschäft anderswo. Es gibt keine Erzählung, also vermittelt es eher einen Eindruck als harte Informationen, aber es ist sowohl spannend als auch informativ. Die meisten Dialoge sind auf Italienisch, mit englischen Untertiteln für die US-Veröffentlichung; die Wörter 'f--k' (zwei Verwendungen), 'gottverdammt', 'Arsch', 'sauer' und 'Mutter Gottes' werden auf dem Bildschirm gedruckt. Es wird auch viel darüber gesprochen, wie Trüffeljagdhunde gezielt eingesetzt werden, um die Konkurrenz auszuschalten, und ein Hund wird vergiftet. Ein Mann meldet die Tat bei der Polizei, und dann sehen die Zuschauer im hohen Gras einen Fellklumpen, der die Leiche des Hundes sein könnte, während der Mann zuschaut. Jeder im Film trinkt Wein zu den Mahlzeiten, und es wird etwas geraucht. Ein Mann erzählt eine Geschichte über den Erhalt von 50 Heiratsanträgen, aber ansonsten ist Sex kein Thema.

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Worum geht 's?

In THE TRUFFLE HUNTERS treffen die Zuschauer auf eine Handvoll erfahrener Trüffeljäger, einige um die 80, die mit ihren treuen Hunden in die Wälder des Piemont, Italien, aufbrechen, um das seltene und teure Lebensmittel zu finden. Einer der Männer zankt sich ständig mit seiner Frau, ein anderer hat nur seinen geliebten Hund Birba zum Reden. Ein weiterer jüngerer Trüffeljäger muss sich mit Giftfallen auseinandersetzen, die von bösartigen Konkurrenten für Hunde ausgelassen wurden. Und wieder ein anderer hat das Trüffelgeschäft verärgert verlassen, überzeugt, dass es korrumpiert ist. Zwischen idyllischen Waldszenen erhalten die Zuschauer Einblicke in den hochkarätigen Trüffelmarkt, von Hinterhöfen über versnobte Gutachter bis hin zu geschäftigen, geschäftigen Auktionen. Ein Mann isst langsam und nachdenklich einen schicken Teller mit Spiegeleiern und Fondue mit gehobelten Trüffeln. „Sehr gut“, sagt er nach ein paar Minuten.

Taugt es etwas?

Dieser ausgezeichnete, wunderschön gestaltete Dokumentarfilm ist abwechselnd charmant und aufschlussreich, da er das unveränderliche Leben von Trüffeljägern und die halsabschneiderischen Taktiken des hochkarätigen Trüffelmarktes zeigt.Die Trüffeljägerbeginnt leise, ohne Erzählung, zeigt Hunde und Jäger bei ihrer Arbeit, wobei besonderes Augenmerk auf die Liebe und Wertschätzung der Jäger für ihre gut ausgebildeten Hunde gelegt wird. Wir erfahren nicht einmal die Namen der Männer, außer dem Carlo um die 80, dessen Frau häufig seinen Namen schreit und ihn drängt, nach Hause zu kommen.

Doch der Film lässt dieses scheinbar idyllische Leben schnell in Zweifel ziehen, indem er die Information enthüllt, dass manchmal Giftfallen für Hunde aufgestellt werden, um die Konkurrenz zu verletzen. Einen scharfen Kontrast zu den pastoralen Momenten bilden auch die Szenen von Verkäufern und anderen Geschäftsleuten, die von den seltenen Lebensmitteln profitieren. Ein erschöpfter Verkäufer behauptet, er habe nie Zeit, selbst eine Mahlzeit zu kochen und Trüffel zu essen. Diese geschickt bearbeiteten, sich kreuzenden Bilder scheinen zufällig ineinander verwoben, aber es gibt einen bewussten Rhythmus, der einen definitiven emotionalen Fluss erzeugt, indem die wirklich bewegenden Momente Hand in Hand mit den zynischen, aber erfrischend getrennt sind. Abgesehen von ein paar Momenten zweifelhaften Inhalts,Die Trüffeljägerentpuppt sich als bemerkenswerter Dokumentarfilm, der die Chance hat, den Test der Zeit zu bestehen.

Sprechen Sie mit Ihren Kindern über ...

Familien können über den Alkoholkonsum in sprechenDie Trüffeljäger. Die Leute scheinen zu jeder Mahlzeit Wein zu trinken. Ist das Trinken hier überhaupt glamourös?
Der Hass, den du Filmbewertungen gibst
Wie haben Sie sich bei der Vergiftungssequenz des Hundes gefühlt? Warum denkst du ist das passiert?
Einer der Trüffeljäger hat die Arbeit aufgegeben, weil er sich verdorben fühlt. Was meint er damit? Stimmen Sie zu, basierend auf dem, was der Film uns zeigt?
Warum, glauben Sie, haben sich die Filmemacher dafür entschieden, keine Erzählung in den Film aufzunehmen? Was können wir lernen, wenn wir nur die Bilder sehen und die Personen im Film beobachten?